Julens bedste eggnog
Ingen jul uden eggnog. Det er tungt og lidt for meget, men virkelig luksus.
Drinks til 4
Ingredienser
- 2 hele æg
- ½ dl sukker
- ½ vaniljestang, korn heraf
- ½ dl cognac
- ½ dl mørk rom
- 1 dl sødmælk
- muskatnød, revet
Sådan gør du
- Pisk æggene. Bland sukker og vaniljekorn, og tilsæt sukkeret lidt ad gangen. Pisk til æggene er skummende.
- Kom cognac, rom og mælk i, og smag til med lidt revet muskatnød.
- Sæt drinken på køl i 1 time. Sørg for, at den er dækket til, så alkoholen ikke fordamper.
- Rør rundt, og servér drinken i 4 glas.
- Afslut evt. med lidt revet muskatnød på toppen.
