Eksotisk lagkage
10 personer
Ingredienser
- 3 lagkagebunde, gerne med kakao
- Fyld:
- 1 banan
- 1 appelsin
- 2 kiwifrugter
- 8 ringe ananas fra dåse
- ½ l piskefløde
- 3 spsk. flormelis
- korn af 1 stang vanilje
- evt. 2 dl kokosmel eller friskhøvlet kokosnød
- Skær frugterne i tern, og bland dem i en skål.
- Pisk fløden til skum, og smag til med flormelis og vanilje. Læg bundene sammen med 2/3 af flødeskumscremen og 2/3 af frugterne. Smør resten af flødeskummet over kagen.
- Fordel resten af frugten over.
- Drys evt. med kokosmel.
