Opskrift på laksesandwich

En frokostfavorit

Af: Vibeke Lehn
Foto: Andreas Wiking
Opskrift
ALT for damerne

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    350 Kcal
  • Fedt:
    20 %
  • Protein:
    23 %
  • Kulhydrat:
    57 %

4

Ingredienser

  • 8 skiver godt fuldkornsbrød
  • 1 dl cheasy fraiche 9%
  • 2 tsk wasabi
  • salt, peber
  • 1 håndfuld blandede salater
  • ¼ agurk i tynde skiver
  • 4 skiver røget laks.

Sådan gør du

  1. Rør og smag cheasy fraiche til med wasabi, salt og peber. Fordel salatbladene på halvdelen af brødskiverne, dryp lidt dressing over og læg brødskiverne sammen med agurkeskiver og laks.
  2. Læg gerne madderne i ganske let pres, så er de nemme at spise.

Tip

Smager også godt med røget helleflynder.

opskrift mad laks dansk mad alt-for-damerne sandwich