Farsbrød
Saftigt farsbrød med svampe og bacon.
4 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Bagetid: 1 time
- 250 g champignoner
- 500 g hakket oksekød
- 1 dl mel
- 2 dl vand (eller suppe/mælk)
- 1 æg
- 2 spsk. løg
- salt og peber
- Pynt: bacontern og laurbærblade.
- Tilbehør: bagte kartofler og tomater
- Rens svampene, og hak dem.
- Kom kød, mel, vand, revet løg, salt og peber i en skål, og rør i farsen, til den er sammenhæn-gende. Form den til et brød, og læg det i en lille bradepande, der er foret med bagepapir. Pynt med bacontern og laurbærblade, og bag farsbrødet i 1 lille time ved 175 grader.
- Servér farsbrød med bagte kartofler og tomater.
