Fine påskesmåkager
Lad gerne børnene væremed til at udstikke kagerne, der ernoget fortryllende ved, at selv demindste kan frembringe fine påskeharerud af dej, når blot de får enudstikker i hånden.
ca. 60 stk.
Ingredienser
- 300 g mel
- 200 g smør
- 100 g sukker
- 2 spsk. yoghurt
- Glasur:
- 1 dl flormelis
- nogle dråber vand
- Smuldr mel og smør, ogbland det med sukker ogyoghurt.
- Ælt dejen, og rul den ud i3 millimeters tykkelse. Udstikkagerne, og bag dem ved 185gr. i ca. 12 min. lad dem køleaf på en rist.
- Rør flormelis i en lille smulevand, tilsæt lidt ad gangen.Konsistensen skal være temmeligtyk. Pynt kagerne, og ladglasuren tørre.
