Gedeosteruller med bagte røde peberfrugter
Prøv stegt gedeost med røde pebre som snack på terrassen.
4
Ingredienser
- 3 røde peberfrugter
- olie
- salt og peber
- 200 gram gedeost
- 1 pakke forårsrulledej eller filodej
- 1 hjertesalathoved.
Sådan laver du gedeosteruller med røde peberfrugter
- Smør peberfrugterne med olie, og bag dem i ovnen på 150 grader i 15 min, til skindet kan trækkes af. Skær dem i strimler, og vend dem med olivenolie, salt og peber.
- Skær gedeosten ud i stykker, så det passer til dejstykkerne, og rul gedeosten i filodej eller forårsrulledej. Steg dem på en pande, til de er gyldne. Anret gedeosterullerne på et fad med salat og pynt dem med de bagte peberfrugter og blade af hjertesalat.
- Prøv også carpaccio af grillet entrecote
