Vi har været til Havana Club Cocktail Grand Prix 2018, hvor 13 bartendere dystede om at lave de bedste og mest kreative drinks, og har samlet fem bud på lækre cocktails, du kan lave til dig og veninderne.
Lige fra den svære og sofistikerede vinderdrink til de mere simple, men lækre romdrinks.
1. One Day - vindercocktailen
Konkurrencens vinder blev cocktailen One Day, som er udviklet af Dmitrij Markovskij fra Nobis Hotel i København. Den kræver lidt forarbejde og udstyr, men den vil helt sikkert imponere dine venner. Særligt dem, der holder af den cubanske sammensætning mellem en øl og en rum on the side.
6 cl Havana Club 7 år
3 cl tesirup
1,5 cl eddike
2 skvæt valnøddebitter
Bland alle ingredienser i et glas og rør sammen. Top af med ølskum og saltet valnød drysset over et karamelnet.
Bland honningvand, limejuice og rom i et glas med is. Tilsæt æblejuice og timian og rør godt rundt. Pynt eventuelt med en lille timiankvist.
Foto: Amalie Louise Larsen
3. Presidente - voksendrinken
Annonse
Presidente er en tør og let bitter cocktail. Hvis du vil have en stilfuld og voksen drink at servere, så er den et oplagt bud.
5 cl mørk rom
5 ml sukkersirup
1,5 cl tør vermouth
1 skvæt orange bitter (fx Grand Manier)
1 båd grapefrugt
Fyld et glas med is. Tilsæt sukkersirup, vermouth, orange bitter og rom, og rør godt. Top af med en båd grapefrugt.
4. Classic Cuban Daiquiri – den simple af sin slags
Til forskel fra den blendede jordbærdrink, man normalt bestiller i baren, så er denne daiquiri mere sofistikeret og behøver ikke en stor, besværlig blender for at smage godt.
2 tsk sukker
Annonse
0,5 lime
Foto: Amalie Louise Larsen
5 cl lys rom
Kom sukker og saften fra den halve lime i en cocktailshaker. Tilsæt rom og isterninger. Ryst godt igennem i cirka 30 sekunder. Hæld gennem et sigte ned i et cocktailglas.
Foto: Amalie Louise Larsen
5. Cuba Libre – den nemme
Rom og cola med et twist. Drinken er lækker, nem og laves med ingredienser, du helt sikkert kan finde i et hvert supermarked.
