smoothies

Green power: 3 sunde smoothies

Få 3 sunde og hurtige mellemmåltider

Af: Vibeke Lehn
Foto: Nicolai Mørk
Opskrift
Fit living

4

Ingredienser

  • 1. DET HØJE C:
  • 6 groftskårne kiwifrugter
  • kødet af 1-2 cantaloupemeloner (ca. ¾ liter)
  • 1 dl limesaft
  • 2 spsk frisk mynte
  • 1-2 spsk agavesirup
  • Pynt: Frisk mynte
  • 2. ORANGE TWIST:
  • 5 dl gulerodsjuice
  • 4 stilke snittet bladselleri
  • 1 bdt. snittede forårsløg
  • 1-2 spsk citronsaft
  • 500 g skoldede, flåede tomater
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • Pynt: Bredbladet persille
  • 3. AVOKADOSHAKE:
  • 2 velmodne avokado
  • 2 spsk limesaft
  • ½ udkernet agurk
  • 1 håndfuld brøndkarse
  • 7-8 dl hvid druesaft/æblemost
  • Pynt: Tynde skiver lime og brøndkarse

Sådan gør du:

  1. 1. DET HØJE C
  2. Blend kiwi, melon og limesaft samt mynte. Smag til med agavesirup og server drinken i glas − gerne med lidt isterninger og pynt med frisk mynte.
  3. Energi pr. person: 180 kcal, fedt 6%, protein 5%, kulhydrat 89%.
  4. + Kiwi er spækket med C-vitaminer, der styrker dit immunforsvar, og en god kilde til E vitamin, der kan gøre underværker for din hud.
  5. 2. ORANGE TWIST
  6. Blend alle ingredienserne og server cocktailen i glas, evt. med en isterning, og pynt med bredbladet persille.
  7. Energi pr. person: 90 kcal, fedt 11%, protein 12%, kulhydrat 77%.
  8. + Gulerod er rig på A- og C-vitaminer og kostfibre, der fremmer fordøjelsen, regulerer blodsukkeret og forebygger hjertekar- sygdomme og kræft.
  9. 3. AVOKADOSHAKE
  10. Blend avokado, limesaft, agurk og brøndkarse med ca. halvdelen af druesaften eller æblemosten. Blend videre og tilsæt den resterende saft eller most og server drinken i glas med lidt limeskiver og brøndkarse som pynt.
  11. Energi pr. person: 160 kcal, fedt 27%, protein 3%, kulhydrat 70%.
  12. + Avokado indeholder mange sunde fedtsyrer og vitaminer, der holder din krop og hud smuk.
sunde smoothies opskrift mad fit-living