Grillet burger med blå ost
Alle elsker burgere – det er nem mad, smager godt, og kan varieres i det uendelige. Denne burger er lavet på grill, der giver den lækreste smag til bøffen.
4 personer
Ingredienser
- 500 g hakket oksekød
- salt og peber
- 100 g bacon
- 4 æg
- 150 g blå ost
- 1 rødløg
- 2 dl mayonnaise
- 1 dl pickles
- babyspinat og hjertesalat
- 4 burgerboller
Sådan gør du:
- Form kødet til flade bøffer, og krydr med salt og peber. Grill bøfferne i 3 min. på hver side på en grill eller grillpande.
- Steg bacon sprød på en pande, og lad den dryppe af på fedtsugende papir. Steg æggene til smilende spejlæg.
- Skær osten i skiver. Pil løg, og skær det i tynde både.
- Rør mayonnaise sammen med pickles. Skyl salaterne. Lun bollerne og flæk dem.
- Sæt det hele frem på et bræt. Saml selv din burger ved bordet.
