Grønkålssalat med valnødder og tranebær
Vi giver dig her opskriften på den nemme grønkålssalat med valnødder og tranebær.
Næringsindhold
- Energi pr. person:288 Kcal
- Fedt:55 %
- Protein:9 %
- Kulhydrat:36 %
4 personer
Total:12 minutter
Dressing:
- 1 spsk. grov sennep
- 1 tsk. dijonsennep
- 1 spsk. flydende honning
- 2 spsk. citronsaft
- 1 spsk. lys eddike
- 200 g grønkål
- 2 æbler
- Lidt citronsaft
- 100 g valnødder
- 50 g tørrede tranebær
Sådan gør du
- Rør en dressing af de to slags sennep samt honning, citron og eddike.
- Rib grønkålen, og hak den fint. Vend kålen med dressingen.
- Skær æblerne i både, og dryp dem med lidt citronsaft.
- Rist valnødderne kort.
- Vend forsigtigt æblet i kålen, og anrét salaten med valnødder og tranebær og servér straks.
