Grønsagspasta med blå ost

Grønsagspasta med blå ost



Kalorier 266 kcal
Protein 23 g 34 %
Kulhydrat 10 g 19 %
Fedt 14 g 47 %
Kostfibre 4 g

(1 person)

Ingredienser

  • Ingredienser:
  • 200 g squash
  • 40 g blå ost, max 45+
  • ½ dl skummetmælk
  • 50 g blegselleri
  • 50 g drænet yoghurt
  • 20 g parmaskinke

  1. Skræl squashen og skærden ud i strimler eller brug etmandolinjern eller et andet rivejern.Kog strimlerne i saltet vand i 1-2 minutter.
  2. Mos osten sammen medmælken og tilsæt blegselleri iskiver. Jævn sovsen med yoghurtog varm den op. Smagtil med salt og peber.
  3. Bag parmaskinken sprød ien 200 grader varm ovn i ca.10 minutter.
  4. Servér pastaen med ostesovsog sprød parmaskinke.
  5. Find flere kalorielette opskrifter i én af
  6. Vægtkonsulenternes mange opskriftsbøger »