Annonse

Annonse

Grove ringe

Grove ringe

Ved at lave en fordej aftenenfør får du grovbrød, der smagerekstra godt – og så går det hurtigtnæste morgen.

Af: Karen Hare
Foto: Jesper Glyrskov

Opskrift

Hendes Verden

28. Mar 2014 - 15:17

10 stk.

Ingredienser

1 dl yoghurt el. lign
2 dl vand
1½ tsk. salt
12 g (¼ pk.) gær
200 g fuldkornshvedemel
200 g durummel
3 spsk. rapsolie
lidt mel, gerne pizzamel
durummel til formning

Pisk yoghurt, vand, salt, gær,fuldkornsmel, durummel og oliesammen og stil blandingen påkøkkenbordet natten over.
Ælt dejen færdig med lidtmel, og del den i 10 lige storeboller. Tril dem i durum, og formbollerne til ringe ved at stikkepegefingrene gennem dejen ogkøre dem rundt om hinanden.Ringene skal være store ogåbne, når de lægges til efterhævningpå pladen.
De efterhæver ca. 20 min.og bages ved 225 gr. i ca. 12min.

mad hendes-verden opskrift

Annonse

Annonse