Gurli Gris chokolademousse a la mudder
Til en sjov Gurli gris fødselsdag hører selvfølgelig også en 'ægte' mudderpøl - her i form af en chokolademousse.
Ingredienser
- 125 g. mørk chokolade
- 2,5 dl. piskefløde
- 3 spsk. sukker
- 3 stk. past. æggeblommer
- Opskriften er fra Froekenfryd.dk
Sådan laver du Gurli Gris chokomousse
- Hak chokoladen fint, og smelt det over vandbad.
- Pisk æggeblommer og sukker til det er lyst og luftigt.
- Pisk fløden til flødeskum.
- Hæld den smeltede chokolade langsomt i æggene, mens der piskes. Vend tilsidst flødeskum i.
- Kom chokolademoussen i små glas eller i en skål, og stil det på køl mindst et par timer inden servering. Pynt evt. med flødeskum.
