Hjertesalat med appelsin og feta
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Ikke fryse-egnet
- 2 stk. hjertesalat (brede strimler)
- 3-4 appelsiner (stykker)
- 150 g fetaost eller salatost
- (smuldret eller tern)
- 1 lille rødløg (finthakket)
- 1 spsk olivenolie + 2-3 tsk
- vineddike
- salt og friskkværnet
- peber
- Bland salat med appelsin, feta, løg og en dressing af olie og eddike. Krydr med salt og peber.
