Hjertesalat med indiske nødder
4
Ingredienser
- Hjertesalat med indiske nødder
- 4 hjertesalat halveret
- Indiske nødder
- 1 håndfuld valnødder
- 1 håndfuld mandler
- 1 håndfuld cashewnødder
- 1 håndfuld solsikkekerne
- 1 spsk garam masala
- 2 tsk kanel
- ½ tsk cayennepeber
- 1 spsk kokosolie (smeltet i en gryde, så det er flydende)
Sådan gør du:
- Lav først nødderne: Varm ovnen op på 200 grader, og kom alle nødderne i ovnen i ca. 5 min. Tag dem ud, og kom den smeltede kokosolie og alle krydderierne på. Put dem ind i ovnen igen i ca. 2-3 min, eller til de begynder at dufte. Tag dem ud og køl af.
- Grill hjertesalaten på den ene side og hæld bagefter lidt balsamico over. Servér med de ristede nødder. Mums!
