Icing (Pisket glasur af flormelis og æggehvider)
Ingredienser
- 125 g flormelis
- ca. 2 spsk æggehvide (evt. pasteuriserede)
- Evt. 1 tsk saft fra syltede rødbeder, frugtfarve el.lign.
- Pisk flormelis med æggehvide i ca. 5 min., til det bliver en sej, glat masse.
- Tilsæt evt. lidt farve.
- Pynt kagerne med icing med en sprøjtepose og drys pynt på, inden icingen stivner.
