Opskrift på krydrede majskager

Krydrede majskager

Af: Louise Bruun
Foto: Maria Sattrup
Opskrift
ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 250 g frosne majs
  • 3 æg
  • 2 dl mælk
  • 3 spsk fuldkornsrismel,boghvedemel eller anden fuldkornstype
  • 2 tsk karry
  • 2 tsk spidskommen
  • 2 tsk gurkemeje
  • ½ tsk cayennepeber
  • 2 fed hvidløg
  • havsalt
  • økologisk smør til stegning.

Sådan gør du

  1. Kog majsene i letsaltet vand i nogle minutter eller som anvist på posen. Kom alle ingredienser i en blender, og kør til du har en fin masse.
  2. Varm en pande op med smør, kom dejen på panden som små kager og bag dem i ca. 2 min. på hver side.
opskrift mexicansk mad mad louise bruun brød bagning alt-for-damerne