Kyllingesandwich med grønt fyld og pesto
Super lækker kyllingesandwich - lige til at tage med i parken, haven eller i cykelkurven.
4
Kyllingesandwich med grønt fyld og pesto
- 4 paninoer eller store fuldkornsboller
- 1 god håndfuld rucola eller babysalater
- 1 god håndfuld snittede sugarsnaps
- 300 g stegt kyllingebryst i skiver
- 100 g dadeltomater i skiver
- 1 mozzarella light i skiver
- 4 tsk pesto
Sådan gør du:
- Flæk brødene igennem og læg dem sammen med alt det gode fyld, dup lidt pesto over fyldet, pak ind og tag med.