Konfektkugler
Konfektkugler
- 50 g cashewnødder
- 50 g mandler
- 50 g kokosmel
- 150 g bløde dadler (uden sten)
- 150 g rosiner
- 2-3 spsk limejuice
Sådan gør du
- Blend cashewnødder og mandler i en foodprocessor. Kom kokosmel i, og blend igen til massen er rustik. Tilsæt dadler og rosiner, og blend, til massen er samlet. Smag til med lime. Form kugler, ruller eller barer, og opbevar dem i køleskab eller i dametasken.
- De holder sig i en uges tid i køleskab og et par dage i tasken.
PRØV OGSÅ: Grønkålschips
