Annonse

Annonse

Langtidsbagte tomater

Langtidsbagte tomater

Tomatsmagen bliver sød ogintens, når du langtidsbagertomater. Brug de bagtetomater i salater, sandwichog pasta, som topping påbruschetta, pizza, tærte,æggekage og som tilbehørtil stegt kød, fugl eller fisk.

Af: Martin Dyrløv
Foto: Martin Dyrløv

Opskrift

Hjemmet

2. Sep 2019 - 07:00

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 3 timer
Ingredienser:
1 kg tomater
1 hvidløg
en håndfuld timian (eller 1-2 stilke rosmarin)
salt og peber
3 spsk. olivenolie

Vask tomaterne, ogskær dem i halve. Lægdem med skærefladenopad på en bageplade med bagepapir.
Del hvidløget i fed, ogfordél dem mellem tomaterne.Drys med finthakkettimian, salt og peber,og stænk med olie.
Sæt pladen i ovnen ved125 grader i ca. 3 timer.Opbevar de afkøledetomater i en boks med lågi køleskabet.

mad hjemmet opskrift

Annonse

Annonse