Lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja
Har du aldrig smagt stegt spidskål med honning, har du en oplevelse til gode. Her i en variant med kylling, gulerødder og soja. Få opskriften her.
Lynstegt spidskål med kylling til 4 personer
Total:40 minutter
Ingredienser
- Lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja
- Arbejdstid: 30 min.
- Stegetid: 10 min.
- 400 g kyllingeinderfilet eller 2 kyllingebryster (strimler)
- 4 tsk olie, evt. sesamolie
- evt. 2 fed hvidløg (knust)
- 1 spidskål (strimler)
- 4 gulerødder (strimler)
- friskkværnet peber
- ca. 2 spsk sojasovs
- 2 spsk citronsaft
- 2 tsk flydende honning eller sukker
- Tilbehør:
- brød, kogte kartofler eller ris
Sådan laver du lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja
- 1. Snit grønsagerne og varm en wok eller tykbundet, høj pande godt op.
- 2. Hæld olie i og brun kyllingekødet under omrøring i et par minutter. Tilsæt kål og gulerødder og steg dem under omrøring i 3-4 min., til de er sprøde.
- 3. Tilsæt sojasovs, rørt med honning eller sukker, citronsaft og friskkværnet peber. Varm kort igennem. Smag til med soja og peber.
- 4. Servér retten frisklavet med brød, kartofler eller ris til.
