Mangosauce
Det perfekte tilbehør til din sommergrill
Ingredienser
- 1 mangofrugt
- 200 g frisk ananas
- 1 grøn chili
- skal og saft af 1 økologisk
- citron
- salt og peber
Sådan gør du:
- Skræl mangoen og skær kødet fri fra stenen.
- Skær ananas i tern.
- Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien.
- Kom mango, ananas og chili i en blender sammen med citronsaft og skal.
- Kør til en ensartet konsistens.
- Smag til med salt og peber.
