Mojo verde
Mojo verde er det perfekte tilbehør til din sommergrill.
Ingredienser
- 1 grøn peberfrugt
- 1 håndfuld rucola
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk. hvidvinseddike
- 3 spsk. ekstra jomfru olivenolie
- salt og peber
Sådan gør du:
- Skær peberfrugten i små tern. Skyl og slyng rucola. Kom peberfrugt, rucola og presset hvidløg i en blender og kør, mens eddike og olie tilsættes gradvist. Smag til med salt og peber.
