Mormorpandekager med øl og vaniljeis
12 stk.
Ingredienser
- 250 g hvedemel
- 3 æg
- 2 dl øl
- 4 dl mælk
- 2 spsk. sukker
- 1 knsp. salt
- 25 g smeltet smør
- Tilbehør:
- friske bær eller syltetøj, flormelis og nougatis
- Desuden:
- smør til bagning, 1 liter god vaniljeis, f.eks. Hansens
- Rør alle ingredienserne til dejen sammen – undtagen smørret. Lad dejen hvile 30 min. Smelt smørret, og rør det i dejen. Bag 12 pandekager i smør på en pande.
- Server pandekagerne med bær og vaniljeis.
