Nem æbleflæsk

Nem æbleflæsk

Få en skøn opskrift på nem æbleflæsk, der passer perfekt til julefrokost eller aftensmad. Se her, hvordan du laver æbleflæsk - på den nemme måde! Her får du opskriften på nem og lækker æbleflæsk, der er perfekt på det lune julefrokostbord eller som nem aftensmad en travl dag i december.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Tia Borgsmidt
Opskrift
Hendes Verden

4-6 personer

Ingredienser

  • 12-18 (½ cm tykke) skiver svinebryst, koge-eller stegestykke
  • 1 spsk. friskhakket rosmarin eller persille
  • salt og peber
  • 4-5 syrlige æbler, gerne rød Cox orange
  • evt. lidt sukker
  • timian eller persille
  • sennep og rugbrød

Sådan gør du:

  1. Dup flæskeskiverne tørre med køkkenrulle. Krydr med rosmarin, salt og peber.
  2. Varm panden op ved god varme. Brun skiverne 1 min. på hver side.
  3. Skru ned til middelvarme, vend skiverne jævnligt, til de er gyldne og sprøde. Læg skiverne på køkkenrulle.
  4. Rens æblerne og skær dem uskrællede i tern. Steg æbleternene møre i lidt af stegefedtet.
  5. Smag evt. til med lidt sukker.
  6. Fordel flæsk og æbleblanding på et fad, og pynt med timian.

Julens dejligste opskrifter

mad julefrokostmad opskrift æbleflæsk nem aftensmad hendes-verden