Nyd dig slank: 6 super lækre opskrifter

Caroline Fibæk giver dig 6 nærende, mættende og ikke mindst lækre opskrifter, du ikke har prøvet før.

Af: Caroline Fibæk
Foto: Fra bogen: Nyd dig slank

Mad

ALT for damerne

26. Dec 2015 - 07:00

Super-mineralmælk

Super-mineralmælk er fyldt med basedannende mineraler som f.eks. calcium. En nærende og velsmagende plantemælk.

Tip! Mineralmælk kan eventuelt blendes med lidt pære, banan eller jordbær og isterninger til en supersund og lækker milkshake.

Grøn superfoodsalat

Jeg spiser altid en stor salat til frokost. Og også en til aftensmad. Denne superfood-salat er en af mine favoritter. Og så er den en sand fryd for øjet. Den holder mig mæt længe og kan sagtens kombineres med rester fra aftensmaden, quinoasalat eller et æg.

Tip! Pollen er blomsterstøv indsamlet af bier, en af de mest næringsrige kilder i naturen og samtidig en af de ældste fødevarer på planeten. Kan bl.a. købes på Rawandmore.dk.

Quesadillaer

Skøn, varmende aftensmad, som mætter meget og tilfredsstiller enhver trang til mexicansk mad.

Karamel-chia-budding

Chiabudding er nem at lave på en travl morgen, den mætter længe og er sprængfyldt med protein, omega-3 og mineraler. Og så smager denne version endda af karamel.

Tip! Tilsæt eventuelt revet pære for ekstra sødme.

Hvedegræsgreenie

Annonse

Hvedegræs har en karakteristisk skarp og lidt lakridsagtig smag.

Proteinchokoladeis med chokoladesauce

En proteinrig is, som sagtens kan udgøre et lækkert og mættende morgenmåltid.

SE OGSÅ: Sådan nyder du dig slank

Fakta

Caroline Fibæk, 30 år.

Kostterapeut og kogebogsforfatter, aktuel med ”Nyd dig Slank”.

Bor på Vallø Gods ved Køge med sin mand og to børn.

Fikspunkter: økologi, antistress og familie.

OM BOGEN NYD DIG SLANK:

Der er aldrig opfundet en dårligere metode til vægttab end slankekure. Kalorierestriktion tager hverken hensyn til de menneskelige, biokemiske, fysiologiske eller psykologiske forhold, vi mennesker er underlagt. Derfor ender 2/3 af alle, der går på slankekur med at tage MERE på efterfølgende.

For at opnå et slankere – og gladere – liv er der brug for et meget mere holistisk syn på, hvorfor din krop opfører sig, som den gør – og hvordan du, ved at tilfredsstille og nære den i stedet for at begrænse den, får den til at være den bedste udgave af sig selv.

Læs mere på: Nyddigslank.dk