Nyd en Forever green juice
En ægte livsforlængende og genopbyggende juice, hvor hver slurk er sprængfyldt med vitaminer, folat og jern. Skål!
2 store glas
Forever green juice
- 2 grønne æbler
- 1 håndfuld frisk, bredbladet persille
- 1 dl friske ærter eller sukkerærter
- 1 håndfuld hvedegræs
- 1 håndfuld spinat
- 4-5 isklumper
Sådan gør du:
- Pres alle ingredienser i saftpresseren. Blend derefter med fire-fem isklumper, og pynt med spirer. Juicen mætter godt og er oplagt som mellemmåltid eller super-sund morgenmad. Skal udbyttet være optimalt? Vælg frisk frugt og grønt, og drik juicen med det samme, så den ikke mister antioxidanter og vitaminer.
- Hvedegræs (fås i helsekostbutikker) indeholder klorofyl, som er det stof, der farver planter grønne. Klorofyl er en naturlig afgifter, der eliminerer toksiske forbindelser i kroppen. Blandt andet hjælper det med at reducere ubehagelig mundlugt. Klorofyl virker også antioxidativt og anti-inflammatorisk.
- Grønne fødevarer er også rige på enzymer, som sørger for en sund fordøjelse. En stor del af den mad, vi spiser, er dog behandlet og tilberedt således, at den er ribbet for alle aktive enzymer. Vælg derfor rå, friske råvarer, især de grønne.
