Oksekød i thaisalat
Delikat gæstemad, der også vil smage dem, der ikke trænger til at tabe sig lidt. Giv dem ris som tilbehør, hvis appetitten er større end som så.
1 person
Ingredienser
- 100 g gulerod
- 25 g agurk
- 50 g salatblade (brug f.eks. babysalater)
- 2 spsk. chilisauce
- 130 g helt magert, afkølet rosastegt oksekød i skiver.
- Gør grønsagerne i stand, riv guleroden og snit agurken, og bland det grønne med dressing og kød.
- Energiindhold pr. portion: 1605 kJEnergifordeling:Protein: 32 g – 34 %Kulhydrat: 47 g – 50 %Fedt: 7 g – 16 %Kostfibre: 7 g
