Hvid chokolade-hasselnøddesmør
En overdådig hvid nutella med en karakteristisk hasselnøddesmag.
ca. 4-5 dl færdig nutella
Total:30 minutter
Ingredienser
- Giver ca. 4-5 dl færdig nutella
- 150 g smuttede hasselnødder
- 125 g hvid chokolade
- 75 g mælkechokolade
- 2 dl piskefløde
- 1 spsk flydende honning
- 2 spsk blødt smør
- ¼ tsk fint salt
Sådan gør du:
- Tænd ovnen på 180 grader, og rist hasselnødderne gyldne i ca. 8 min.
- Lad dem køle ned, og blend dem til nøddemel. Smelt chokoladen i vandbad ved meget lav varme, og tilsæt til nødderne.
- Varm fløden op med honningen, til den er lun, men ikke meget varm, og tilsæt til mandler og chokolade, mens du blender, indtil konsistensen er cremet.
- Til sidst tilsætter du smør og salt, og nutellaen blendes ensartet. Hæld den på glas, og lad den stå og sætte sig i køleskabet. Den vil stivne til en fast, men stadig cremet konsistens, når den er afkølet.
PRØV OGSÅ: Yoghurt med nøddekrokant og bagte æblebåde
