Ovnbagt butternutsquash med feta
Græskar behøver ikke at være svært at tilberede. Prøv denne ovnbagte version!
Total:35 minutter
Ingredienser
- 2 butternut squash
- 2 spsk olivenolie
- salt og peber
- 1 lille bundt timian, grofthakket
- 1 sprødt salathoved, f.eks. romaine
- 200 g feta.
- Perfekt tilbehør til stegt kød eller fisk.
Sådan gør du:
- Skær græskarrene i lange både, dryp med olivenolie og drys med salt og peber. Bag i ovnen ca. 25 min. ved 200 grader. Vend med timian.
- Skær salaten i strimler og vend med de bagte græskar. Smuldr feta ud over.
- Få mere inspiration til lækker mad Altfordamerne.dk/opskrifter/
