Toast med sardiner
En let og lækker forret.
4
Ingredienser
- 1 dåse sardiner i olie
- 1 spsk kapers
- 1 stor tomat
- 1 rødløg
- ½ citron
- 2 spsk olivenolie
- 4 skiver ristet brød
- salt og peber.
Sådan laver du sardinmadder:
- Tag sardinerne ud af dåsen. Flæk dem og fjern rygbenene. Læg sardinerne i en skål. Tilsæt kapers.
- Skær tomaten over i kvarte og fjern kernerne. Skær tomatkødet i små tern.
- Hak rødløget fint. Mos sardiner, kapers, tomat og løg sammen. Smag til med citronsaft, olivenolie, salt og peber. Anret sardinmosen på ristet brød.
- Få mere inspiration til lækker mad på altfordamerne.dk/opskrifter/
