Tunsalat og go' mave
Denne madpakke er en rigtig proteinbombe. Den vil mætte din mave i lang tid og sikre, at dit blodsukker ikke falder efter måltidet. Laver du en dobbelt portion, så du har mad til madpakken i to dage.
1
Ingredienser
- 1 dåse tun i vand
- 50 g rejer
- 2 spsk hytteost, 1,5 %
- 1 spsk olivenolie eller pistacienøddeolie
- 1 spsk mayonnaise (fuldfed)
- 1 spsk hakket løg
- 1 tsk kapers
- evt. lidt finthakket persille
- salt, peber og karry
- 150-200 g grøntsager, f.eks. gulerodsstave og selleristænger
- 2 skiver elverbrød (bagt af blanding fra Guldbageren)
Sådan gør du
- 1. Bland alle ingredienser til en tunsalat, og smag til med krydderier.
- 2. Kom det i en plastikbøtte og spis elverbrød til. Det mætter godt og er stort set fri for kalorier.
- 500 kcal pr madpakke
- Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter
