Aftensmad på 15 minutter: Pandestegte tomater med pasta
En skøn og nem pastaret, som du kan lave færdig på et kvarter. Når tomater bages som her, bliver de dejlig søde og kan bruges i en lækker pastaret som denne. Her får du opskriften på den nemme pastaret, som du kan lave på INGEN tid. Velbekomme ツ
4
Total:15 minutter
Ingredienser
- 400 g penne
- 250 g små tomater
- 1 bundt forårsløg
- 5 spsk. olivenolie
- 1 bundt basilikum
- 200 g hel mozzarella
- salt og peber
Sådan gør du:
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
- Skyl tomater og forårsløg. Skær forårsløgene i mindre stykker.
- Opvarm en spsk. olivenolie på en pande. Svits forårsløg og tomater i 5-6 min.
- Kom den kogte pasta på panden, og vend godt rundt med basilikumblade.
- Kom hele molevitten i en skål, og læg mozzarellaen i midten. Dryp med resten af olivenolien, og krydr med salt og peber.
