Opskrift på panino med pesto, parmaskinke, tomat, mozzarella og basilikum

Panino med pesto, parmaskinke, tomat, mozzarella og basilikum

Af: Vibeke Lehn
Foto: Andreas Wiking
Opskrift
ALT for damerne

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    500 Kcal
  • Fedt:
    30 %
  • Protein:
    28 %
  • Kulhydrat:
    42 %

Til fire personer

Ingredienser

  • 4 Panino – små brød eller boller a 90 g
  • 2 spsk pesto
  • 4 tomater i skiver
  • 1 lille håndfuld rucola eller babyleaves
  • 1 Mozzarella Light i skiver
  • 100 g parmaskinke i tynde skiver
  • 100 g bresaola i tynde skiver
  • frisk basilikum.

Sådan gør du

  1. Flæk brødene og smør top og bund med pesto. Læg brødene sammen med tomater, salat, oste- og kødskiver samt basilikum.
opskrift alt-for-damerne italiensk mad mad sandwich