Annonse

Annonse

Pastaret

Pasta med tomatstegte rejer

Pasta med masser af smag – som du kan lave i en fart.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Nicolai Mørk

Opskrift

Fit living

22. Aug 2014 - 09:00

Næringsindhold

Energi pr. person:

370 Kcal
Fedt:

15 %
Protein:

22 %
Kulhydrat:

63 %

4

Ingredienser

ca. 300 g fuldkornslinguine
1 spsk olivenolie
1 hakket løg
2 fed finthakkede hvidløg
1 udkernet, finthakket chili
4-5 store hakkede tomater
salt, peber
250 g store rejer
1 håndfuld rucola

Sådan gør du:

Kog pastaen efter anvisningen, afdryp og hold den varm. Varm olien i en gryde eller stor sauterpande og sauter løg, hvidløg, chili og tomater heri – uden de tager farve – under omrøring i 5-6 minutter. Bland rejerne ved og steg dem kort, smag til med salt og peber, vend rucolaen i og server med det samme.
Energi pr. person: 370 kcal, fedt 15%, protein 22%, kulhydrat 63%

sund aftensmad opskrift mad fit-living aftensmad pastaretter

Annonse

Annonse