Pastaskruer med varmrøget laks og broccoli
Varmrøget laks smager dejligt i en pastaret. Her har vi tilføjet den varmrøgede laks i en simpel pastaret, der er både er lækker og lynhurtig at lave.
4 personer
Ingredienser
- 300 g pastaskruer
- 250 g broccolibuketter
- 100 g pesto
- 200 g varmrøget laks
- 1-2 spsk. citronsaft
Sådan gør du:
- Kog pastaen efter anvisning på emballagen. Kog broccolibuketterne med pastaen de sidste 2 min. af kogetiden. Afdryp pasta og broccoli i en si.
- Vend pasta og broccoli med pesto, og kom det i et serveringsfad.
- Del laksen i mindre stykker og fordel dem over pastaen. Dryp med citronsaft.
