Få Raw food-elskerens livret

Få Raw food-elskerens livret

Af: Lene Kjældgaard
Mad
ALT for damerne

To avocado madder

2 stykker Living Earth dehydreret brød (lavet af hørfrø, tomat, grøntsager og urter og tørret ved 42 grader til sprøde kiks/brød)

1 avocado skåret i skiver

4 blomme tomater, i skiver

forårsløg elle purløg, hakket

Basilikum, hakket

Sort himalaya salt

Kværnet peber

Læg avocadoskiverne på et dehydreret brød, og top af med tomat, forårsløg/purløg, basilikum, peber og rigeligt med sort salt.

Sort himalaya salt har et højt indhold af svovl, og det er netop det, der giver en karakteristiske smag, som minder om æg.

Fakta

CAROLINE FIBÆK, 27 år. Arbejder som konsulent inden for ernæring og rawfood for restauranter og cafeer, holder foredrag, workshops og udvikler opskrifter. Aktuel med kogebogen „RAWCAKE – magiske sunde kager“.

mad caroline fibæk alt-for-damerne tema raw food

MEST LÆSTE

Danmarks sødeste kassedame 2025

Find svar i vores brevkasser

Dagens horoskoper

Fik du læst...

Alt, du skal vide om SPILLET

Kulturfavoritter
Skønt håndarbejde se flere opskrifter her
LÆS OGSÅ: