Rejemad på en ny måde
Et lille stykke luksus… sprødt knækbrød med rejer, avokado og dip.
2
Ingredienser
- 2 spsk skyr naturel
- 2 spsk hakkede krydderurter
- 2 tsk sød sennep
- salt og peber
- 1/2 avokado
- 4 tynde skiver knækbrød f.eks. Vilmas knækbrød med sesam, fås bl.a. i Irma
- 100 g rejer
Sådan gør du:
- Rør skyr med hakkede krydderurter og sød sennep. Smag til med salt og peber. Halver avokado og skær i både. Dryp citronsaft over. Top knækbrødet med rejer og urtecreme.
- Energi pr. person: 170 kcal., protein 30%, kulhydrat 48%, fedt 22%
