Rødbedejuice

Rødbedeshot

En superstarter eller et godt mellemmåltid med masser af energi.

4

Ingredienser

  • 8 små, rå rødbeder
  • 2 udkernede æbler
  • 2 spsk reven ingefær
  • 2 dl acaisaft eller -juice
  • 7 dl vand
  • 2 spsk honning
  • rød skovsyre eller citronmelisse

Sådan gør du:

  1. Skær rødbeder og æbler i mindre stykker, kom dem i en foodprocessor og blend dem med ingefær og acai. Tilsæt vand, blend yderligere og smag til med honning. Server shottet i glas og pynt med rød skovsyre eller citronmelisse.
  2. Energi pr. person: 150 kcal, fedt 4%, protein 10%, kulhydrat 86%