Salat med spidskål, radiser, gedefeta og brændenældeskud
4
Ingredienser
- ½ spidskålshoved fintsnittet
- 6 brændenældeskud
- 10 radiser, skåret i skiver
- 25 g gedefeta, smuldret med hænderne
- 3 spsk æbleeddike
- 5 spsk olivenolie
- havsalt
Sådan laver du salat med spidskål
- Kom brændenældeskuddene i spilkogende vand i 3 sekunder, og tag dem op og hak dem. Alle ingredienser blandes herefter i en stor skål, og du hælder dressingen af æbleeddike, olivenolie og havsalt over. Den kan sagtens stå og trække lidt, også spises igen dagen efter.
