Salat: Spidskål med friske gulerødder og mandler
4
Ingredienser
- ½ spidskålshoved fintsnittet
- 3 nye gulerødder med top, skåret i stave
- 1 bundt mynte, hakket
- 1 håndfuld mandler
- Dressing
- 5 spsk olivenolie
- saft af ½ citron
- 2 spsk æbleeddike
- havsalt
Sådan laver du salaten
- Bland alle grøntsagerne, og kom derefter dressingen over.
