Sandwich med rørt laks
Det er ekstra hyggeligt at spise udenfor. Få her en nem opskrift på en lækker laksesandwich. som passer både til en skovtur, let frokost eller stund på terrassen.
4 stk.
Ingredienser
- 300 g varmrøget laks
- ½ dl klippet purløg
- ½ dl hakket dild
- 300 g flødeost
- 2 spsk. presset citronsaft
- Salt og peber
- Salatblade
- 8 skiver brød
- 4 hårdkogte æg
- Mos laksen, og bland den med purløg, dild og flødeost. Smag til med citronsaft, salt og peber.
- Læg et salatblad på hver skive brød. Læg sammen med den rørte laks og æg i skiver. Pak dem ind i madpapir.
3 nemme opskrifter med laks
