Opskrift på sandwich og pastrami

Sandwich med pesto og pastrami

Af: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Andreas Wiking
Opskrift
ALT for damerne

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    490 Kcal
  • Fedt:
    29 %
  • Protein:
    17 %
  • Kulhydrat:
    54 %

4

Ingredienser

  • 8 tykke skiver groft rugbrød, 480 g
  • 100 g persillepesto eller grøn pesto
  • masser af rucola
  • 200 g pastrami
  • agurk i skiver
  • 1 rødløg i tynde skiver

  1. Smør brødene med pesto, f.eks. persillepesto fra emmerys.
  2. Læg dem sammen om masser af rucola, pastrami, agurkeskiver og rødløg.
  3. Tilberedningstid: 35 min.
  4. Tip: Prøv også med lufttørret skinke eller bresaola.
sandwich opskrift mad italiensk mad alt-for-damerne