Slankende aftensmad: Spidskålswrap med kylling
Få opskriften på Healthy Skinny Bitch' slankende kålwrap til aftensmad
Næringsindhold
- Energi pr. person:342 Kcal
- Fedt:15 %
- Protein:32 %
- Kulhydrat:16 %
3 personer, 2 wraps til hver
Ingredienser
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 frisk chili
- 400 g hakket kyllingekød 3-6%
- 1 tsk olivenolie til stegning
- salt og peber
- 1 lille hoved hjertesalat eller anden frisk salat, evt. rucola
- 18 cherrytomater
- 3 forårsløg
- 1 peberfrugt
- ½ agurk
- ½ avokado
- 2-3 friske radiser
- 1 spidskål
- 2 spsk. tacosovs
- Salt og peber
- 10 g koriander
- 10 g mynte evt. andre friske krydderurter
Sådan laver du en slankende spidskålswrap
- Pil løg og hvidløg og skær dem i skiver. Skær chilien i skiver og fjern kernerne. Svits løg, hvidløg og chili i en gryde med olie. Kom kyllingekødet i gryden og svits det hele i 2-3 minutter. Skru ned for varmen og lad retten simre i 8-10 minutter. Pil bladene af spidskålen, del tomaterne i halve, skær forårsløg, peberfrugt, radisser og agurk i skiver og avokadokødet i store tern. Kom kyllingekød og grøntsager i 2 spidskålsblade, krydr med tacosovs, salt og peber og kom frisk koriander og mynte oven på. Rul spidskålsbladene sammen og server.
- Slankende spidskålswrap vs sund tortillawrap : Ved at erstatte tortillaer med spidskål reduceres kulhydratindholdet og dermed også energiindtaget.
