Fineste små påskeæg - uden marcipan

Name: Fineste små påskeæg - uden marcipan
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10-12 stk.
Ingredients: 20 g smør; 2 spsk. fløde; 100 g mørk chokolade, evt. med orangesmag; Desuden:; 100 g hvid chokolade; kandiserede violer

Lækre hjemmelavede påskeæg med trøffelsmag. Se her, hvordan du selv laver de små fine påskeæg uden marcipan.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jes Buusmann

Opskrift

Hendes Verden

1. Apr. 2020

10-12 stk.

Total:20 minutter

Arbejdstid:15 minutter

Ingredienser

20 g smør
2 spsk. fløde
100 g mørk chokolade, evt. med orangesmag
Desuden:
100 g hvid chokolade
kandiserede violer

Kom smør og fløde i en gryde, og smelt det sammen. Hak chokoladen.
Tag gryden fra varmen, og rør chokoladen i, til den er smeltet.
Kom trøffelmassen i en skål. Lad den køle af, til den er formbar.
Form små æg af chokoladen. Afkøl dem helt i køleskab ca. 1 time.
Smelt den hvide chokolade i mikroovn eller over vandbad.
Overtræk æggene med hvid chokolade. Drys kandiserede violer over, og lad dem stivne på bagepapir eller plastfilm.