dessert

Ananas med chili og vanilje

Ananas med chili og vanilje

4

Ingredienser

  • 1 ananas
  • 1-2 udkernede, fintsnittede røde chilier
  • korn af en vaniljestang
  • 1 spsk økologisk rørsukker eller økologiske sukkerrørskrystaller
  • ½ tsk flaget havsalt
  • evt. lidt frisk mynte

Sådan gør du:

  1. Skræl  og flæk ananassen på langs, skær den derefter i tynde skiver. Rør chilierne med vanilje, sukker og salt. Gnid ananasskiverne let med blandingen, del dem i fire portioner og server, evt. med lidt mynte på toppen.