Opskrift på stegte porrer med æbler

Stegte porrer med æbler, hvidløg og sesamfrø

Af: Louise Bruun
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift
ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 5 porrer
  • 4 gode danske æbler
  • 1 spsk smør
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 1 laurbærblad
  • 3 spsk æbleedike
  • 1 spsk sesamfrø
  • 1 spsk solsikkekerner
  • havsalt og peber

Sådan laver du porrer

  1. Skyl porrerne og skær dem i lange stykker, og skær æblerne i tynde både. Varm en pande med smør og tilsæt porrer, hvidløg, laurbærblad og æbleeddike, og lad dem stege ca. 3 min. Og tilsæt så æblebådene. Lad det simre i et par minutter. Kom sesamfrø og solsikkekerner på, og krydr med havsalt og peber.
vegetarret opskrift mad louise bruun dansk mad alt-for-damerne