Vafler på den sunde måde: Quinoavafler med skyr & bananer
Vil du tabe dig eller bare gerne holde vægten dér, hvor den er nu,så hent inspiration til madplanen i Sara Jin Smidt, aka HealthySkinny Bitch, og Mads Perssons nye bog "Sund vs. Slank." Her fårdu masser af lækker hverdagsmad i både en slankende og ensund udgave. Her er det lækre quinoavafler på den sunde måde
4 vafler eller 2 personer
Total:25 minutter
Ingredienser
- 100 g hvedemel
- 50 g quinoa, kogt
- 1 tsk flormelis
- 1 tsk bagepulver
- 4 dl skummetmælk
- 1 æg
- 1 tsk rapsolie
- 1 banan, skåret i skiver
- 2 spsk skyr neutral
- 2 spsk mandler, groft hakkede
Sådan laver du sunde vafler
- 1. Rør quinoa og alle tørre ingredienser godt sammen.
- 2. Tilsæt mælk og æg, rør godt, og lad dejen hvile på køl i ca. 10 minutter. Varm vaffeljernet godt op, og smør det let med rapsolien, gerne med en madpensel.
- 3. Bag flotte gyldne vafler – hver vaffel tager ca. 2 minutter at bage. Spis dem lune med banan, skyr og mandler.
- NÆRINGSINDHOLD
- Energi pr. person: 455 kcal Fedt 23 % Protein 19 % Kulhydrat 58 %
OM BOGEN
Chefredaktør på Fit Living og blogger Sara Jin Smidt/Healthy Skinny Bitch har mere end 10 års erfaring som personlig træner og kostvejleder, og i sin nye bog afslører hun, hvordan du gennem kosten kan tabe dig og holde vægten.
Bogen indeholder smarte tips og 100 nemme opskrifter udviklet i samarbejde med Mads Persson fra det sunde madkoncept SMAG.
"Sund vs. slank", Sara Jin Smidt & Mads Persson, Politikens Forlag, 300 kr. Udkommer 18. april.
