Suppe med and og urter
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 20 min.
- Kogetid:
- ca. 20 min.
- (2 personer)
- ½ liter brun andesuppe (af f.eks. 2 dl andesovs samt 4 dl god kalvebouillon)
- 1 porre (i ringe)
- 1 gulerod (i små tern)
- 100 g koldt andekød (uden skind)
- evt. et par dråber sojasovs
- friskkværnet peber
- Tilbehør: godt brød
- Kog sovs og bouillon igennem med porre og gulerod ca. 5 min.
- Tilsæt små stykker and.
- Smag suppen til med sojasovs og peber.
- Servér med godt brød.
