Trifli med bananer i karamel
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 35 min.
- Koge/stegetid: 20 min.
- Ikke fryse-egnet
- Creme:
- 2 dl græsk yoghurt
- 3 spsk flormelis
- ½ stang vanilje (kornene)
- 1 dl piskefløde
- Sprød havre:
- 2 dl havregryn
- 50 g sukker
- 25 g smør
- 35 g mandler (eller hasselnødder, hakkede)
- Bananer:
- 150 g sukker
- ½ dl vand
- 50 g smør
- 4 bananer (skiver)
- Pisk yoghurt sammenmed flormelis og vanilje.Pisk fløden til skum ogvend den i. Fordél cremeni 4 portionsglas ogstil dem koldt.
- Bland havregryn og sukkerog rist det gyldentpå en pande med smør.Tilsæt mandler eller nødderde sidste par min. ogbred det ud på et stykkebagepapir til afkøling.
- Smelt sukker til gyldenkaramel på en pande.Tilsæt vand og smør ogkog det jævnt. Vend bananskivernei karamellenog fordél dem i de 4 glasmed vaniljecreme.
- Drysmed sprød havre og servérstraks.
